吃生豆浆会中毒吗？

健康咨询描述： 吃生豆浆会中毒吗？

专业回复

李恬 首都医科大学附属北京天坛医院   副主任医师 2023-02-09 09:19:55
      喝生豆浆会引起中毒的症状。因为大豆中有一定的毒素，在高温的环境下容易被杀死，生豆浆的话，会对人的消化系统以及神经系统造成损伤。不能喝生豆浆，如果不慎喝了生豆浆，出现不良的反应，如恶心呕吐，一定要及时去医院。