野菜含哪些营养成分

健康咨询描述： 野菜含哪些营养成分

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李渝 首都医科大学附属北京安贞医院   副主任医师 2023-02-13 12:01:23
      野菜主要含有蛋白质，脂肪，碳水化合物以及维生素等多种营养成分。其含量一般均高于栽培的蔬菜。野菜中的氨基酸相比来说比种植的蔬菜要高。野菜富含的膳食纤维比较高，对治疗便秘和防止结肠癌有很好的效果。