纳豆激酶痛风的可以吃吗

健康咨询描述： 纳豆激酶痛风的可以吃吗

专业回复

杨铁生 北京大学人民医院   主任医师 2022-11-04 10:28:51
      痛风患者不能吃纳豆激酶，纳豆激酶在发酵过程中会产生一种丝氨酸蛋白酶，患有痛风以及肾脏疾病的患者是不能食用的，纳豆激酶中含有嘌呤也较高，痛风患者本身体内嘌呤代谢异常，在吃含嘌呤高的食物会加重病情。