痛风能吃豆芽炒三丝吗

健康咨询描述： 痛风能吃豆芽炒三丝吗

专业回复

陈乐天 首都医科大学附属北京友谊医院   主任医师 2022-12-30 12:38:40
      指导意见：
      您好：痛风患者不建议吃豆芽，豆芽属于豆制品，是由于大豆发芽而形成，含有一定的嘌呤，大量进食后会使尿酸升高，很有可能会诱发痛风发作，痛风与进食高嘌呤食物有关，平日注意控制饮食，不要吃动物内脏，海产品，肉汤，火锅，豆类，豆制品等，严禁饮酒，多喝白开水多排尿，促进尿酸排泄。