用生水蒸米饭可能会引起癌症？

健康咨询描述： 用生水蒸米饭可能会引起癌症？

专业回复

汪英 四川省人民医院   副主任医师 2022-11-03 17:12:31
      米饭中并没有会引起癌症的因子，但如果米饭没有蒸熟的话，对人体是有很大影响的。所以在平时煮饭时，一定要确保煮熟。那种半生不熟的米饭对身体是有可能引起癌症的。