癌症病人可以吃酸菜吗

健康咨询描述： 癌症病人可以吃酸菜吗

专业回复

汪英 四川省人民医院   副主任医师 2022-11-03 17:14:06
      酸菜吃多了不好的对于癌症病人。还有在营养的方面来看，酸菜因为属于腌制发酵类食物，因此，可能会存在过多的亚硝酸盐，对健康是有不利的一面的。因此，不建议吃腌制的酸菜。