开心果的营养价值是什么？

健康咨询描述： 开心果的营养价值是什么？

专业回复

金星 开封市中心医院   主治医师 2021-09-03 21:44:47
      开心果里含有丰富的多不饱和脂肪酸，而多不饱和酸对于神经系统代谢的调节作用非常强，适当吃开心果，补充多不饱和脂肪酸，有很好的益智健脑，提振情绪的作用。
      

谢锋艺 晋江市中医院   主治医师 2021-09-03 21:20:19
      开心果属于高营养、低脂肪、低热量、高纤维的食物，开心果的果仁含有丰富的维生素A、维生素E、油脂、叶酸、矿物质、铁、磷、钾、钙、烟酸等营养物质，具有润肠通便、排毒、抗衰老、增强体质、降血脂、降低胆固醇、缓解精神压力、降低心脏病发作、保护视网膜、减少体重等功效，经常适量的食用开心果对身体是很有好处的。