高血糖吃蘑菇行吗

健康咨询描述： 高血糖吃蘑菇行吗

专业回复

林宁 上海交通大学医学院附属新华医院   副主任医师 2022-12-28 20:33:08
      指导意见：
      您好：高血糖能吃蘑菇的，蘑菇是具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，蘑菇中含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素，可参与体内糖代谢，有降低血糖的作用，并能调节血脂，降低血液黏稠度，预防动脉硬化，适合高血糖患者食用。