减肥晚上吃土豆会胖吗

健康咨询描述： 减肥晚上吃土豆会胖吗

专业回复

刘昳 西安交通大学第一附属医院   主任医师 2022-11-02 22:23:52
      晚上吃土豆应该不会变胖。新鲜土豆中含有的淀粉量比较高，蛋白质偏低一些，基本不含脂肪，粗纤维含量也比较多，所以有助于增加胃肠蠕动，疏通肠道，还有一定的抗衰老的作用。