山药里含有哪些微量元素呢？

健康咨询描述： 山药里含有哪些微量元素呢？

专业回复

李国宏 承德市中医院   副主任医师 2021-08-10 15:41:26
      山药是多年生草本植物，根圆柱形含大量的淀粉，淀粉和蛋白质，还有维生素脂肪，胆碱等成分，以及碘钙铁磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素