魔芋有哪些营养？

健康咨询描述： 魔芋有哪些营养？

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李渝 首都医科大学附属北京安贞医院   副主任医师 2023-02-13 11:09:39
      魔芋中有大量的水分，还含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，钙，磷，维生素，植物纤维，粘液蛋白及大量的甘露糖苷等营养物质，常食用有助于帮助人体内酸碱平衡度，维持人体健康，同时还含有大量的植物纤维，可以起到促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收，润肠通便，缓解和治疗便秘的功效。