为什么骨质疏松要少吃动物蛋白

健康咨询描述： 为什么骨质疏松要少吃动物蛋白

专业回复

刘永祥 烟台市烟台山医院   副主任医师 2021-08-01 19:33:15
      人体就像一个隐形的天平秤。动物蛋白能增加人体中酸负荷，那就是说摄入过多的动物蛋白会使人体中的血液和组织环境偏向酸性。我们身体为了调整我们身体中的酸碱平衡，就要利用我们身体中的钙质。因为钙是一种非常有效地碱性物质。有需求就要有输出。钙从我们身体中的骨骼中被抽离，融入身体的血液和组织中中和我们过多摄入的酸性蛋白质。随后，钙质会随着我们的尿液排出体外，骨骼会变得脆弱，容易产生骨折。在这种情况下，无论我们摄取的钙质有多少，若我们的饮食中荤素不搭，食物中摄取的动物蛋白质越高，那么我们流失的钙质也会越多，从而会打破我们身体中的钙平衡的状况，造成骨骼的密度下降，造成骨质疏松症的持续发展。