痛风为什么不能吃莴笋？

健康咨询描述： 痛风为什么不能吃莴笋？

专业回复

谢婧 赣州市第三人民医院   主治医师 2021-07-30 20:03:45
      莴笋属于中嘌呤含量的食物，痛风的患者进食莴笋后会导致机体内血尿酸水平升高，易导致尿酸盐结晶的析出，沉积于薄弱的关节从而诱发痛风不利于疾病的控制。痛风的患者尽量不要吃中高嘌呤含量的食物，除了莴笋以外，菠菜、香菇等菌类蔬菜、豆芽等嘌呤含量高的蔬菜都不建议食用。有痛风的患者可以适当多吃些新鲜的嘌呤含量低的蔬菜，如冬瓜、白菜。