豆腐中含有哪些营养？

健康咨询描述： 豆腐中含有哪些营养？

专业回复

张英泽 保定市第一中医院   主任医师 2021-07-27 22:08:42
      你好，豆腐的营养价值比较高，豆腐通常来说含有丰富的钙质，能够补钙，还能够补中益气。豆腐中还含有丰富的植物蛋白，核黄素，大豆异黄酮，镁和钙，可以根据自身的需求来补充。