吃熟鸡肉会得禽流感吗？

健康咨询描述： 吃熟鸡肉会得禽流感吗？

专业回复

韩宝贵 邹平市中医院   主治医师 2021-07-24 18:24:27
      吃煮熟的鸡肉是不会得禽流感的，因为禽流感病毒受热之后就会死亡，多数情况下在65度的时候煮半个小时，病毒就会死亡，如果在100℃的沸水中煮两分钟就可以让禽流感病毒死亡。