吃胡萝卜可以补充胡萝卜素吗？

健康咨询描述： 吃胡萝卜可以补充胡萝卜素吗？

专业回复

韩宝贵 邹平市中医院   主治医师 2021-07-10 18:21:13
      吃胡萝卜是可以补充胡萝卜素的，而且胡萝卜素在人体可以转化成维生素a，具有不肝明目的作用，可以防治夜盲症，可以帮助骨骼的生长发育，增强人们的免疫力。