芥菜里含有哪些微量元素呢？

健康咨询描述： 芥菜里含有哪些微量元素呢？

专业回复

李国宏 承德市中医院   副主任医师 2021-07-01 18:47:39
      芥菜是营养价值很高的蔬菜，芥菜含有钙，磷，铁等微量元素，被人体吸收后能利尿除温，还有一种舒代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进胃肠消化吸收的作用