贫血食疗方有哪些？

健康咨询描述： 贫血食疗方有哪些？

专业回复

化静 聊城市人民医院   主治医师 2021-06-21 09:42:19
      指导意见：
      常见的补血功效的植物食材包括大枣、菠菜、黑芝麻、黑豆、胡萝卜、枸杞子、龙眼肉和荔枝等，而动物类食材药材包括红肉（猪牛羊肉等）、猪血、猪肝、阿胶和乌骨鸡等也具有补血的功效[1]。其中红枣和猪血，本身不仅食材易得，而且还含铁量丰富，是非常好的补血食物。能够药食两用的食材药材（如大枣和枸杞子等）往往是此类食物的佳选。