糖尿病喝什么醋好？

健康咨询描述： 糖尿病喝什么醋好？

专业回复

潘永源 首都医科大学宣武医院   主任医师 2022-10-31 19:47:30
      指导意见：
      糖尿病人吃醋还是可以的，吃哪种醋最好没有什么限制，最好吃里面不含有糖分的食用醋。糖尿病健康吃醋要选择酿造醋，它是以粮食为原料通过微生物发酵酿造而成其营养价值和香醇味远远超过配制食醋具有调味、保健、药用、医用等多种功用，而配置醋是以食用冰酸醋添加水、酸味剂、调味料香幸料、食用色素勾兑而成仅具有一定的调味功用，但对健康作用不大。