怎么吃水果更有营养？

健康咨询描述： 怎么吃水果更有营养？

专业回复

刘明 临沂市人民医院   主治医师 2021-06-01 06:54:39
      水果一般建议生吃比较好，蒸熟熟以后可能部分营养物质会流失。因为现在大量农药以及化肥的使用，建议吃水果之前一定要彻底清洗干净，防止病从口入，饮食不干净可能会导致胃肠道的炎症出现。