南瓜属于高蛋白吗

健康咨询描述： 南瓜属于高蛋白吗

专业回复

谷平 本溪市中心医院   主任医师 2020-06-03 11:23:54
      南瓜不属于高蛋白食物，属于蔬菜类，主要含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素，维生素b维生素c钙磷等成分，南瓜可以保护胃肠道的粘膜，促进溃疡面的愈合，适合胃病的患者，还具有加强胃肠蠕动，促进消化的作用，南瓜还有防癌的功效。黄疸患者禁吃南瓜。