大蒜可以生吃吗？生大蒜泡醋可以吃吗

健康咨询描述： 生大蒜泡醋可以吃吗？会吃坏吗？自做醋大蒜要放多久？医生

专业回复

王强 聊城市人民医院   主治医师 2020-04-02 13:08:14
      大蒜是可以生吃的，至于自做的大蒜是否放置多久，你最好是一个月之后在食用，不能食用的过早，平时要注意多保养身体状态，提高免疫力增强体质。
      

赵峰琴 护师 2020-04-02 13:04:59
      病情分析：
      你好，根据你的描述，生蒜和醋泡大蒜都可以生吃的，在冷藏室或阴凉地可以放三个月左右。
      指导意见：
      建议你生活规律，养成良好的生活习惯，按时作息，合理安排饮食，适当多活动活动，保持心情舒畅，有利于身体健康
      

杨菊萍 武威市第二人民医院   主管护师 2020-04-02 13:07:25
      病情分析：
      你好，大蒜里面含是相对比较多的大蒜素，有很好的杀菌、增强身体的抗氧化性，增强身体免疫力的功效，适量可以生吃，但是有胃部疾病的人群不建议。
      指导意见：
      大蒜泡醋可以吃，一般泡一个星期左右就可以吃，醋泡蒜比较开胃。适宜各种人群吃。建议你适量进食，避免一次吃的过多。
      
      以上是对“大蒜可以生吃吗？生大蒜泡醋可以吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

伊勉梅 大屯煤电（集团）有限责任公司中心医院   主管护师 2020-04-02 13:23:14
      病情分析：
      你的描述情况，如果没有胃部疾病，十二指肠溃疡等消化系统疾病，大蒜可以生吃的，生大蒜泡醋可以吃的。
      指导意见：
      给你的建议是，如果没有胃部疾病，十二指肠溃疡性疾病，大蒜可以生吃。生大蒜泡醋也可以吃。一般泡二十天，大蒜泡透就可以吃了。