饭豆墨鱼排骨可以一起煲汤吗？

健康咨询描述： 饭豆墨鱼排骨可以一起煲汤吗？会不会食物相克呢？

专业回复

吴彬 中国医科大学附属第一医院   主任医师 2023-01-04 13:16:44
      你好，这几种食物是可以同服的。具体制作方法：
      1、河蚌8个，用刀破开,剃下蚌肉，摘洗干净河蚌的内胀和黑皮；
      2、排骨四两,清洗干净剁成小块，姜片、小葱各适量；
      3、将摘洗干净的畔肉与排骨放入一小盆内，加入一勺盐用手抓匀,腌制10钟;
      1、墨鱼一个，用水泡开切成丝,饭豆和去皮花生各2两用水泡开,枸杞适量;
      2、把腌好的畔肉、排骨、墨鱼、饭豆、去皮花生、枸杞、姜片全部放到汤煲中，加入适量的水；按照个人喜好选择煲汤时间。