葛根粉用开水泡没粘稠可以喝吗

健康咨询描述： 今天在药店买了两盒葛根粉，回来用开水泡一点粘稠都没有，请问可以喝吗

专业回复

姜洋 北京积水潭医院   副主任医师 2022-08-25 20:07:33
      取适量葛根粉放入碗中，同时倒入相等量温水，然后用勺子压碎成粉，搅拌均匀成浓汤倒入100度的开水，一边使劲用勺子顺时针的搅拌葛粉，开水只能倒入大概150克左右，然后就用劲加速搅拌快熟了的葛粉，一分钟后就可以调出半透明颜色的粘稠状。可以喝但是口感不好