孕妇高血糖吃粗粮馒头请问可以用酵母发面吗

健康咨询描述： 孕妇高血糖吃粗粮馒头请问可以用酵母发面吗

专业回复

刘弘 中日友好医院   主任医师 2023-02-02 09:57:27
      你好小姑娘。可以用酵母发酵的。用酵母菌发酵，可以使面更松软，容易消化。酵母本身对人的血糖是没什么影响的。但是如果主食吃过量的话，会引起血糖增高。