鼻咽癌有哪些饮食禁忌？

健康咨询描述： 鼻咽癌有哪些饮食禁忌？有哪些需要注意的地方呢？

专业回复

杨丽娟 临沂金锣医院   副主任医师 2019-09-12 20:08:42
      鼻咽癌的饮食注意：可选择以下食物，如动物肝脏、新鲜的鱼类、瘦肉、禽肉、蛋类、奶制品、豆制品。禁食一切刺激性的食物如辣椒、生姜及其他辛辣陈臭的食物。患者饮食要均衡，多吃蔬菜水果，少吃或不吃咸鱼、咸菜、熏肉、腊肉等含有亚硝酸盐的食物。
      

路平 枣庄市胸科医院   主治医师 2019-09-13 08:55:43
      你好，鼻咽癌患者饮食以清淡饮食为主，饮食原则是高蛋白、低脂肪、高维生素饮食，注意蛋类、奶类及肉类的搭配，少吃辛辣刺激的食物及熏烤腌制类食物。要戒烟戒酒。希望我的回答能帮到你。
      

曹普生 主任医师 2018-06-11 16:20:38
      鼻咽癌患者不要吃腌制食品、霉变食物、不新鲜的蔬菜，因为这些食物都是亚硝酸盐的重要来源。而亚硝酸盐在食品中或胃中均可用以合成亚硝基化合物，大部分亚硝基化合物都是比较明确的致癌物质。另外，有些加工食品，如熏鱼、腌肉、油煎咸肉等都含有较多亚硝基化合物。
      
      以上是对“鼻咽癌有哪些饮食禁忌？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

李妍萍医生 其他 2018-06-11 16:20:48
      鼻咽癌患者宜多食维生素含量高的新鲜蔬菜水果，新鲜蔬菜水果中含有大量的维生素A、维生素C、维生素E等。近年来研究发现，它们具有抗氧化作用，可清除自由基，阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制癌细胞，还具有增强机体免疫和促使溃疡愈合等作用。同时食用绿色蔬菜，要随买随吃，不要放置时间过长，最好不要过夜，以避免放置导致维生素等营养物质缺失。
      

nfseason 其他 2018-06-11 16:20:58
      鼻咽癌患者应多吃蛋白质含量高的食物。如鸡、鸭、鱼、肉等肉类食物，优质蛋白质含量较高，可以经常吃，但应注意不要过量。豆类食物也是蛋白质的理想来源，可以经常吃豆腐、喝豆浆。通过补充足够的蛋白质不仅可以使放疗、化疗及手术导致的创伤恢复速度加快，同时也可增强机体免疫力