请问熬冰糖雪梨里的冰糖是大块的冰糖还是小块的冰糖

女 | 19岁 2017-10-30 13:18:50 17人回复来自

健康咨询描述：您好！请问熬冰糖雪梨里的冰糖是大块的冰糖还是小块的冰糖。熬制刚开始的时候，是用冷水还是开水！谢谢！

专业回复

王廷长治市妇幼保健院   副主任医师 2018-07-16 21:30:15
      选择小块冰糖就可以。首先应该把，冷水烧开，然后加入冰糖和雪梨。平时也一定要多喝一些温开水，多吃蔬菜和水果。保持室内的温度适宜。

孙金凤辽源市中心医院   副主任医师 2018-07-16 21:32:46
      你好，很高兴能为你解答问题，冰糖雪梨的做法，一般选择将冰糖碎成小块，待水烧开后放入冰糖，冰糖溶化后，再将切好的梨块放入水中熬制。

孙彦敏保定市第一中医院   主任医师 2018-07-16 21:35:50
      指导意见：
      您好，根据您的描述，大块和小块只是加工不同，营养价值是差不多的，大块小块都可以，把水烧开后加入梨和冰糖，，然后改成小火慢慢熬就可以。

      以上是对“请问熬冰糖雪梨里的冰糖是大块的冰糖还是小块的冰糖”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

戚志谨徐州市铜山区人民医院   副主任护师 2018-07-16 21:38:50
      你好这位学生，熬制冰糖雪梨的冰糖可以是大块的还可以是小块的，放在里面熬制，会很容易进行融化的，不用担心，刚开始熬制时，可以用凉水进行熬制。

任红红泊头市妇幼保健院   护师 2017-10-30 13:21:34
      病情分析：
      你好，看了你的描述，熬冰糖雪梨用冰糖就可以，大块小块都可以，
      指导意见：
      熬水的时候冷水跟热水都是一样的，冷水也可以煮开的，可以润喉生津，预防上火。

张凤英护师 2017-10-30 13:21:44
      病情分析：
      您好，这种情况可以用大块的较好，用冷水开始熬制。多放梨。
      指导意见：
      您好，冰糖雪梨是以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

邵静静 沁阳市妇幼保健院   医师 2017-10-30 13:22:00
      病情分析：
      你好，请问你现在有什么不舒服的吗？是不是经常上火了呢？
      指导意见：
      你好，你这情况建议你最好可以用发黄的大块的那种，另外可以用冷水就可以了。

      以上是对“请问熬冰糖雪梨里的冰糖是大块的冰糖还是小块的冰糖”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

梅英河源济民医院   护师 2017-10-30 13:22:11
      病情分析：
      你好，根据你的情况。冰糖炖雪梨。不管是大冰糖还是小冰糖，只要是冰糖就可以。
      指导意见：
      您好，根据你的描述。这个冰糖炖雪梨的话，最好是用冷水一起慢慢的炖制。这样子效果会比较好。

李涛医师 2017-10-30 13:22:16
      病情分析：
      你好，你说的这种熬冰糖雪梨里面的冰糖是大块儿的。用冷水熬制是比较好的。
      指导意见：
      冰糖雪梨可以起到润肺止咳的效果。效果是比较好的。平时在没有咳嗽症状的时候。多注意喝一些冰糖雪梨水。这样是比较好的。

梅丹其他 2017-10-30 13:22:38
      病情分析：
      您好，根据您的描述，考虑这种情况应该是用大块的冰糖的，不要担心。
      指导意见：
      建议您放松心情，一般是放冷水熬制的，平时要注意饮食清淡，少吃辛辣油炸食物，适当锻炼，增强体质。

孔祥锋医师 2017-10-30 13:23:10
      病情分析：
      你好，冰糖雪梨是以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。
      指导意见：
      先烧水，把水烧开或者烧到快开时加入冰糖，待冰糖完全溶解以后再加入切好的雪梨块煮15分钟左右即可。对冰糖没有特别要求，大的、小的都可以，没有冰糖用砂糖也行。

赵淑君 衡水市第二人民医院   主治医师 2017-10-30 13:23:50
      病情分析：
      煮冰糖雪梨水开始必须，先用凉水煮，这个还是比较合适的，冰糖大块小块儿作用是一样的。
      指导意见：
      你是不是有感冒的症状？咳嗽有痰，如果是煮冰糖雪梨水可以再加上白萝卜，止咳祛痰效果还是比较好的。

陈星星护师 2017-10-30 13:25:02
      病情分析：
      你好根据你所说的情况，熬冰糖雪梨的冰糖大块，小块的都行
      指导意见：
      熬制刚开始的时候是用冷水开始熬制的，大火烧开，然后小火慢慢熬，就可以了

吴月心菏泽市中医医院   医师 2017-10-30 13:25:03
      病情分析：
      您好，很高兴为您解答，熬制冰糖雪梨放大块小块的冰糖都可以，但是要适量。
      指导意见：
      冰糖雪梨具有生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。可以等水快开是放入冰糖，待其完全融化后在放入雪梨。

常金田阳泉市第三人民医院   医师 2017-10-30 13:27:04
      病情分析：
      冰糖雪梨具有清肺润燥利咽，化痰止咳的功效。用于上呼吸道感染引起的咳嗽咽痛等。
      指导意见：
      冰糖雪梨是冰糖和雪梨或鸭梨一起熬制而成，熬制开始是用凉水冰糖大块小块皆可。

刘南英南昌市东湖区百花洲街道社区卫生服务中心   主治医师 2017-10-30 13:27:52
      病情分析：
      大块的冰糖和小块的冰糖只是加工时结晶过程不同，其营养价值是一样的，所以熬冰糖雪梨里的冰糖大块和小块均可以。
      指导意见：
      熬冰糖雪梨是先煮水然后再加冰糖及梨，其用的水是冷水而不是开水，开水反复煮是不利于健康的。

张玉杉元氏县妇幼保健院   主管护师 2017-10-30 13:27:55
      病情分析：
      你好，熬制冰糖雪梨水使用的冰糖大小块都可以的，把雪梨切成小块，和冰糖一块儿放在适量冷水里。
      指导意见：
      熬制的话要大火烧开，然后用小火慢慢熬制，一般小火熬二十分钟就可以了，冰糖雪梨水具有化痰止咳的功效。