木耳放汤里面没有煮熟

健康咨询描述： 木耳放汤里面没有煮熟，会不会食物中毒，放进汤里滚一滚是不是就可以直接吃了？

专业回复

杜雨锡 吉林市中心医院   主治医师 2017-10-06 14:05:10
      病情分析：
      这个木耳是可以生吃的，没有毒的，木耳泡好后一般用开水烫一下就可以食用
      指导意见：
      建议你不要紧张和担心，这个菜是没有毒的，也不会对你身体造成伤害，不要有心理的压力，
      

许辉 新宁县金石镇卫生院   医师 2017-10-06 14:08:20
      病情分析：
      你好，根据你说这种情况，木耳放在汤里滚一下就吃了，还是，不好的。
      指导意见：
      你好，根据你说的这种情况，木耳没有煮熟，那么有可能引起胃肠道不舒适甚，呕吐腹泻
      

刘翠玲 张家口市宣化区龙烟医院   主管护师 2017-10-06 14:14:49
      病情分析：
      你好，根据你的描述，木耳是一种菌类食物，凉拌热炒均可。
      指导意见：
      木耳生和熟时结构变化基本一样，没有毒。所以泡发好的木耳清洗干净可以直接吃。通常为了干净卫生就用水焯焯再吃，比较放心。
      
      以上是对“木耳放汤里面没有煮熟”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！