医生吃没炸熟的鸡肉会感染禽流感吗

健康咨询描述： 医生你好，吃没炸熟的鸡肉会感染禽流感吗，在超市买的鸡柳和鸡翅没炸透，吃了会感染禽流感吗

专业回复

陈立文 河南省直第三人民医院   主治医师 2017-07-25 15:47:15
      病情分析：
      你说的这种情况，一般都是没有太大的问题的，一般是不会被传染的。
      指导意见：
      根据你的描述，你说的这种情况，一般都是不会被传染的，正常生活饮食即可。以后避免这种情况的发生即可，祝好。
      

李红梅 廊坊红十字万平中医医院   医师 2017-07-25 15:55:25
      病情分析：
      你好，您所描述的情况，如果鸡肉做熟了熟透了，一般不会传染上禽流感的。
      指导意见：
      但是如果没有熟透携带禽流感病毒也是有被感染的可能性，不过你所描述的情况感染的概率并不大。
      

陶桂林 麻城市黄土岗中心卫生院   医师 2017-07-25 21:06:06
      病情分析：
      你好，对于你提出的问题一般是不会出现的，首先正规超市对生鲜冷冻食品会严格把关的，
      指导意见：
      禽流感病毒对温度极为敏感，在70度的温度下加热10分钟就被杀灭，油炸食品的温度是很高的，是可充分杀灭的。
      
      以上是对“医生吃没炸熟的鸡肉会感染禽流感吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！