请问孕妇可以吃黄花菜吗

健康咨询描述： 你好！请问孕妇可以吃黄花菜吗？有两个多月了！

专业回复

王少为 北京医院   主任医师 2022-08-25 19:47:35
      病情分析：
      你好，如果孕妇想吃黄花菜，一定要注意安全，可以吃晒干的黄花菜，如果是鲜的黄花菜，一定要经过反复五六次的的焯水，浸泡。
      指导意见：
      因为鲜黄花菜里面含有秋水仙碱，如果没有焯水和浸泡干净，会引起食物中毒，所以一定要慎重吃这种鲜黄花菜。