吃了变质的牛肉和变蛋

健康咨询描述： 吃了变质的牛肉和变蛋，有胸闷和双手发麻是怎么回事？

专业回复

吴彬 中国医科大学附属第一医院   主任医师 2023-01-04 13:23:04
      变质的东西中细菌滋生，可产生毒素，部分食用后可导致急性胃肠炎，出现腹泻、腹痛等症状，也可表现为中毒症状，如胸闷气短，四肢不自主抖动等，可化验血常规、肝功等指标，注意多饮水，促进代谢。