鸡的骨头暗红色，熟了吗？会传染禽流感吗

健康咨询描述： 在路边买了一个炸鸡腿，鸡腿的骨头咬开好像还有点血的样子，但是不是血的颜色，是暗红色的，这样的鸡熟了吗？吃了会有禽流感吗？

专业回复

包青龙 朝阳市第四医院   主任医师 2017-03-03 05:51:16
      病情分析：
      你好。根据叙述鸡肉煮熟，流感病毒完全会被杀死的。扎鸡腿应该是煮熟以后然后再炸。不可能感染禽流感的。
      指导意见：
      建议。首先说油炸食品少吃。对健康不利。你说的情况应该是熟了。感染禽流感的可能性不大。不过。商家为了追求口感。也可能是没有熟透。最近还是要少吃禽类食物。
      

何桂华 医师 2017-03-03 01:30:56
      病情分析：
      你好，根据你的描述，既然是不太卫生的食物，最好不要乱吃。
      指导意见：
      建议你最好还是先不要吃，万一是不干净的或者是不熟的，容易导致肠胃问题的。