不良饮食对胃肠道肿瘤的影响

健康咨询描述： 不良饮食对胃肠道肿瘤的影响

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阮鹏 武汉大学人民医院   副主任医师 2023-07-31 08:25:01
      不良饮食是胃肠道肿瘤的主要危险因素之一。具体表现为高脂高盐、高热量、低纤维和低维生素的食物摄入过多。
      原因如下：
      1. 高脂饮食：过多摄入脂肪会导致肠道蠕动减慢，增加废物在肠内的停留时间，使毒素在体内积聚，增加胃肠道肿瘤的发病风险。
      2. 高盐饮食：摄入过多的盐会刺激胃的细胞，增加胃黏膜的受损程度，导致慢性萎缩性胃炎、胃癌等疾病。
      3. 高热量饮食：摄入过多的热量会引起身体肥胖，增加胰岛素的分泌，从而使肠道细胞异常增殖，导致肠黏膜细胞癌化。
      4. 低纤维饮食：低纤维饮食会使肠道内的废物停留时间增加，从而让体内毒素在胃肠道内积聚，增加胃肠道肿瘤的发病风险。
      5. 低维生素饮食：维生素的摄入不足会导致免疫系统的下降，从而减弱，使得肿瘤发生和发展的风险增加。