喝苦瓜水可以降血糖吗

健康咨询描述： 喝苦瓜水可以降血糖吗

专业回复

王珊珊 河南省人民医院   副主任医师 2023-01-30 09:26:33
      指导意见：
      苦瓜水不能作为降糖药物降糖，但是苦瓜营养价值丰富，苦瓜中含有多肽类物质，有类似胰岛素的作用，食用以后具有辅助降低血糖功效。因此，苦瓜水适宜于糖尿病人饮用，达到辅助降低血糖、预防动脉粥样硬化的作用。
      苦瓜中的苦瓜苷和苦味素尽管会导致口感苦，但能增进食欲、健脾开胃，其中的生物碱类物质奎宁，有利尿、活血、消炎、清心明目等功效。