糖尿病人能不能吃腐竹？

健康咨询描述： 糖尿病人能不能吃腐竹？

专业回复

林宁 上海交通大学医学院附属新华医院   副主任医师 2022-11-15 21:35:26
      糖尿病人是可以吃腐竹的，腐朽的热量和含糖量比较低，不会升高血糖。糖尿病人要注意饮食，尽量吃清淡、易消化的食物，吃一些富含维生素和蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋等，避免食用生冷辛辣刺激性食物，避免食用高脂肪、高热量、高糖分的食物。