萝卜和山楂能在一起吃吗

健康咨询描述： 萝卜和山楂能在一起吃吗

专业回复

姜洋 北京积水潭医院   副主任医师 2022-10-10 17:14:52
      萝卜和山楂是不建议一起吃的，因为山楂当中含有丰富的维生素C，具有开胃健脾的功效，萝卜也含有丰富的维生素，具有补中益气的功效，最好不要重复摄入，另外萝卜当中还含有维生素的分解酶，如果一起食用会降低维生素C的活性，影响营养物质的吸收，最好能够间隔两个小时左右。