吃牛肉丸会痛风吗

健康咨询描述： 吃牛肉丸会痛风吗

专业回复

杨铁生 北京大学人民医院   主任医师 2022-10-08 11:47:25
      不建议吃牛肉痛风慎食高刺激性、高嘌呤、高能量、高脂肪、高蛋白质、高钠的食物。通过分析牛肉的营养成分，牛肉是高嘌呤、高蛋白质的食材，提醒你慎食。痛风患者应在平衡膳食的基础上限制总能量摄入，体重尽量减到或稍低于理想值。痛风宜食低升糖指数、低嘌呤、低脂肪、高维生素C、高钙、高钾、高镁的食物。