怎样吃泥鳅更有营养

健康咨询描述： 怎样吃泥鳅更有营养

专业回复

姜洋 北京积水潭医院   副主任医师 2022-09-19 11:28:19
      吃泥鳅的话确实是更有营养，主要是观察一下身体的实际情况，吃泥鳅主要是补充人体吸收的蛋白质，而且泥鳅中富含丰富的微量元素，最好是在秋天，一般可以通过蒸煮的方式或者是烹饪的方式。