米醋泡大蒜有什么功效？

健康咨询描述： 米醋泡大蒜有什么功效？

专业回复

王嫘 中国医科大学附属第一医院   副主任医师 2022-07-20 06:06:02
      米醋泡大蒜具有调节血脂血压，降低血糖的作用。将清洗干净的大蒜，米醋按照一定比例倒入密封罐中，密封一段时间后即可食用，大蒜中含有黄酮类化合物，能够降低血管的脆性，降低血脂和胆固醇的含量，大蒜还具有发散解表的作用，一般人群均适宜。