吃豆角中毒了，以后还能吃豆角吗

健康咨询描述： 吃豆角中毒了，以后还能吃豆角吗

专业回复

李鹤 邹平市中医院   主治医师 2022-07-05 06:44:53
      吃豆角中毒的原因一般是没有熟透，其中的一些有毒物质没有完全灭活引起的消化道中毒症状。豆角只要加工完全成熟后是可以继续食用的。以后也是可以吃的，没有影响。