高血糖能不能吃猪油？

健康咨询描述： 高血糖能不能吃猪油？

专业回复

赵建群 济南市中医医院   副主任医师 2022-06-10 05:52:52
      高血糖的患者应该避免进食高脂高热量食物。导致血糖升高的机制包括胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗，高脂食物能够加重胰岛素抵抗。而且猪油中也含有大量的胆固醇，容易加重动脉硬化。所以高血糖的患者不适合进食猪油。