吃了一点点土豆皮，有事吗？

健康咨询描述： 今天食堂打饭，打了个土豆丝，结果发现土豆丝都没削皮，我吃了一点点，会不会中毒？网上搜说没有特效药解毒，不过以前好像也自己煮土豆不小心吃了一点土豆皮。

专业回复

宋忠花 山东省立第三医院   副主任医师 2022-05-08 18:15:07
      如果只吃了一点土豆皮一般不会有问题的，土豆皮里面有配糖生物碱，在身体里面如果积累数量比较多的话，就会引起中毒的现象，而且吃着肚皮中毒属于慢性中毒症状一般不是很明显，所以一定要注意饮食。