糖尿病，能吃薏米仁吗

健康咨询描述： 我是一名糖尿病患者，平时都是吃一些低糖低热和低脂的食物，最近听朋友说糖尿病患者可以熬薏米仁来吃，所以这几天早晨我都是煮的薏米仁来吃，但是我不知道吃多了会不会对本身有什么影响。

专业回复

牛艳林 新乡市中心医院   主治医师 2022-01-27 10:14:06
      可以吃，但是不建议煮的时间太久，煮太久食物容易消化，容易导致血糖升高。糖尿病患者首先要控制饮食总量，少吃高糖，高油高脂类食物。少吃升糖指数偏高食物，常见的升糖指数偏高食物有煮得较烂的面条，粥，稀饭等。同时适量增加运动。