吃馒头能缓解压力吗？

健康咨询描述： 吃馒头能缓解压力吗？

专业回复

盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院   主治医师 2021-09-15 11:34:16
      你好，是真的，国外研究表明，多食富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，缓解心理和生理上的压力。