路边摊食品会携带哪些细菌？

健康咨询描述： 路边摊食品会携带哪些细菌？

专业回复

岳林芳 鹤岗市人民医院   主任医师 2021-11-16 19:53:25
      路边摊儿的质量以及卫生是不可以控制的。一般会携带幽门螺杆菌，金黄色葡萄球菌等，当对于胃肠道比较敏感的人群来说，吃了路边摊，很可能会引起急性胃肠炎，平时最好少吃路边摊。最好是自己动手做饭吃。
      

刘少敏 河源市源城区人民医院   副主任医师 2021-11-16 19:23:49
      病情分析：路边摊食品可能携带着幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等。食用这样的食物之后，很容易引起急性胃肠炎，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。所以平时尽量不要购买路边摊上的食品。