吃绿豆芽会致痛风吗

健康咨询描述： 吃绿豆芽会致痛风吗

专业回复

杨铁生 北京大学人民医院   主任医师 2022-11-04 11:38:44
      痛风患者可以少量吃绿豆芽。绿豆芽一般经过加工处理后，嘌呤会相对降低。一般不会诱发痛风。患者在日常饮食中要避免食用海鲜，火锅，动物内脏等高嘌呤食物，避免饮酒咖啡。