吃什么能预防癌症？

健康咨询描述： 吃什么能预防癌症？

专业回复

岳林芳 鹤岗市人民医院   主任医师 2021-09-19 20:17:02
      在平时吃的食物当中，具有一定防癌抗癌作用的是非常多的，比如经常吃的海带，紫菜，红薯，紫葡萄，牛奶等。平时的时候应该做到尽量少吃一些腌制的食品，少食添加防腐剂，过多的食物。
      

王志明 江西省中西医结合医院   主治医师 2021-09-19 15:02:48
      指导意见：
      可以多吃一些粗粮，粗粮有预防癌症的作用，玉米中胡萝卜素含量很高，还含有大量植物纤维及大量赖氨酸，它能显著抑制肿瘤细胞的生成；玉米中硒含量极为丰富，硒为强抗氧化剂，比维生素E高500倍，能吞噬人体内自由基及其它过氧化物，保持细胞膜及染色体基因免遭损害。