什么人适合吃芋头？

健康咨询描述： 什么人适合吃芋头？

专业回复

干军 马鞍山市人民医院   副主任医师 2021-09-01 13:48:29
      芋头煮，炒皆宜，也可作主食充饥，并且是一位良药，引起口感细软绵甜，香入而享有盛名，有洁齿防龋节食减肥，止泻解毒的功效。适用于瘰疬，龋齿，便秘患者。腹中胀满，糖尿病患者禁忌芋头不宜与香蕉同食，二者同食可能会导致腹胀。
      

谢锋艺 晋江市中医院   主治医师 2021-09-01 09:48:15
      芋头是一种高钾低钠的食物，因此高血压的人比较适合吃，除此之外，芋头中也富含丰富的膳食纤维，因此便秘的人也比较适合吃芋头。对于想减肥的人，最重要的是除了升糖指数就是总能量的摄入，通常总能量的摄入过多，大多是因为饮食结构的饱腹感不够强，而芋头吸水性强，体积可以膨大30-100倍，是一种非常适合春天想减肥的人群食用。芋头中还富含维生素C以及胡萝卜素，对于想要眼睛健康以及抗氧化抗衰老的人也比较适合。除此之外，芋头中的维生素B1和B2,对于经常饮酒的人，也可以起到营养神经的作用。