银耳汤能隔夜吃吗？

健康咨询描述： 银耳汤能隔夜吃吗？

专业回复

智陞雯 山西医科大学第一医院   主治医师 2021-08-28 19:49:43
      隔夜的银耳汤大多数情况是可以饮用的，但是如果是在夏天天气较热则有可能出现腐化变质。并且隔夜的银耳汤营养价值会流失许多，可能产生亚硝酸盐等有害人体健康的有毒物质，对于身体不利。