吃茄子可以补充哪些营养呢？

健康咨询描述： 吃茄子可以补充哪些营养呢？

专业回复

智陞雯 山西医科大学第一医院   主治医师 2021-08-23 07:19:43
      病情分析：吃茄子可以补充很多的营养物质。茄子可增强体内抗氧化物质的活性，降低自由基，达到抗衰老作用。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。而且茄子所含热量极低，所以老年人和肥胖者不妨常吃。